Відкрити кав’ярню самообслуговування у Гливицях

Гливиці зранку: хто тут бере каву з собою

Містом їздять автобусами, а до інших міст агломерації ще й потягами, тому ранковий потік збирається в кількох вузлах. Один із головних біля вокзалу Gliwice: поруч Gliwice Centrum Przesiadkowe, де люди пересідають з автобуса на потяг до Катовиць. Багато хто проходить і через зупинки Gliwice Dworzec, Gliwice Plac Piastów та Gliwice Teatr. Хто о сьомій ранку поспішає на потяг, сідати в кав’ярні не буде. Йому потрібна кава за хвилину, щоб узяти її з собою на перон.

Друга група: студенти й слухачі курсів. Вони приходять на заняття до Kolegium Pedagogiczne i Kolegium Języków Obcych Politechniki Śląskiej, Centrum Informatyczne, Wyższa Szkoła Bezpieczeństwa чи TEB Edukacja. Між парами каву беруть швидко й переважно з собою.

Третя група: офісні працівники й ті, хто їздить на зміни. У Гливицях працюють Future Processing (будівлі F1, F2 і F3), Centrum Edukacji i Biznesu "Nowe Gliwice", WASKO S.A., Q_PERIOR та IBS Poland. Одна людина в офісі бере каву кілька разів на день: перед роботою, після обіду й дорогою додому. На зупинках Trynek Okrężna SSE й Ligota Zabrska Okrężna SSE вранці виходять ті, хто працює на підприємствах, і кава їм потрібна ще до початку зміни.

Четверта група: медики й відвідувачі лікарень. Персонал Narodowy Instytut Onkologii im. Marii Skłodowskiej-Curie, Szpital Miejski nr 4 w Gliwicach і Szpital Wielospecjalistyczny працює змінами з раннього ранку, а пацієнти та їхні рідні подовгу чекають. Біля Szpital Miejski nr 4 w Gliwicach є зупинка Gliwice Sobieskiego Szpital, тож точку між ними бачать і персонал, і відвідувачі.

Де поставити кав’ярню в Гливицях

На мапі вгорі понад 1 200 місць у Гливицях, повз які щодня ходять люди: зупинки, пошта й пачкомати, магазини біля дому, школи, супермаркети, аптеки, вокзали. Натисніть на свій район і подивіться, що є поруч. Ось місця, з яких ми починаємо пошук.

Уже бачили вільний кут у торговому центрі чи місце біля зупинки? Надішліть адресу, і ми безкоштовно порахуємо дохід саме для цього місця. Якщо адреси поки немає, пошук можемо взяти на себе: знайдемо місце, перевіримо потік людей і домовимось з орендодавцем.

Скільки коштує кав’ярня самообслуговування у Гливицях

Кав’ярня в приміщенні під ключ коштує від €4 427. Ціну вуличної кав’ярні й формату cold-drink називаємо на запит. Встановлення по всій Польщі коштує €246, і за нього ви платите окремо від ціни кав’ярні.

У базовий комплект входять брендований кіоск із LED-підсвіткою, кавомашина Saeco або Jetinno, термінал для оплати карткою й телефоном, фірмовий дизайн Kavil і телеметрія. Остаточна сума залежить насамперед від моделі кавомашини, а ще від опцій і способу монтажу. Купюроприймач і монетоприймач, як і власний дизайн точки, можна замовити окремо.

Платите двома частинами й лише після підписання договору, де записані модель кавомашини, комплектація, сума й строки. Передплату вносите після підпису, решту під час встановлення. Далі щомісяця платите оренду, податки й комісію банку за оплату карткою, а ще купуєте інгредієнти й стаканчики. Відсотка з продажів нам не віддаєте.

Кав’ярня біля дому: Żabka, житлові квартали й зупинки

Шукати місце в центрі не обов’язково. На мапі Гливиць понад 140 магазинів біля дому, і більшість із них Żabka. Є ще Odido, abc, Lewiatan і десятки супермаркетів Biedronka, Lidl, Aldi та Stokrotka. Біля кожного щоранку проходять ті самі люди: з дому до зупинки, із зупинки на роботу, а ввечері назад через магазин.

У житлових районах така точка збирає постійних покупців. Зранку люди з Sośnica йдуть до зупинки Sośnica Reymonta, із Żerniki до Żerniki Rogozińskiego, з Osiedle Kopernika до Osiedle Kopernika Myśliwska, а із Sikornik до Sikornik Wilgi. У Łabędy ранковий потік іде повз зупинки Łabędy Poczta, Łabędy Rynek і Stare Łabędy. Хтось бере каву о пів на восьму дорогою на автобус, хтось у суботу разом із хлібом, і саме ця регулярність дає рівні продажі.

Тут насамперед вирішує бік вулиці. Вранці люди йдуть до зупинки одним маршрутом, і мало хто переходитиме дорогу заради кави. Тому ми дивимось, яким боком вулиці йде ранковий потік, і ставимо кав’ярню саме там. Місце біля магазину погоджуємо з його власником або орендодавцем, і цю розмову можемо провести за вас.

Пошта й пачкомати теж збирають людей: на мапі Гливиць їх понад 170. Біля відділень Poczta Polska й біля відділення Nova Post, куди українці приходять за посилками, люди зупиняються щодня. Хто вже вийшов із дому, охоче візьме й каву, якщо вона стоїть поруч. Для водіїв є свої місця: АЗС Orlen, Shell, BP, MOL чи Circle K і автомийки, де люди кілька хвилин чекають.

Що потрібно для старту

Досвіду в бізнесі не треба. Ми відкриваємо кав’ярню під ключ навіть тим, хто ніколи не мав власної справи: навчаємо з нуля, а з дня підписання договору вас веде особистий менеджер. З банківським рахунком і платіжним терміналом допомагаємо крок за кроком.

Усе починається з розмови. Ви залишаєте номер, ми передзвонюємо, рахуємо дохід для вашого місця у Гливицях, підбираємо комплектацію й показуємо кав’ярню зсередини в Zoom. Цей етап іде у вашому темпі. Договір ви читаєте ще до оплати, а відлік починається з дня передплати: від неї до першої чашки минає до 30 днів. За цей час ми збираємо кав’ярню у власному цеху, шукаємо локацію, якщо ви нам це доручили, а потім привозимо її, монтуємо й налаштовуємо.

Сама точка забирає близько 15 хвилин раз на два-три дні: засипати інгредієнти й забрати виторг. Це легко поєднати з основною роботою. Продажі й залишки видно в телефоні, тож ви знаєте, коли час під’їхати до точки.

Що врахувати саме в Гливицях

Перше: агломерація. Гливиці межують із Забже, а між Гливицями, Катовицями й іншими містами агломерації люди щодня їздять на роботу й на навчання в обидва боки. Точка біля офісів заробляє зранку й в обід, а ввечері там помітно тихіше. Точка в житловому районі заробляє зранку, коли люди йдуть на зупинку, і ввечері, коли повертаються. Якщо плануєте дві кав’ярні, одну краще ставити біля вокзалу чи офісу, а другу біля дому.

Друге: пересадки. Через Gliwice Centrum Przesiadkowe щодня проходять люди, які пересідають з одного транспорту на інший. Біля таких вузлів зручно ставити вуличну кав’ярню: вона працює цілодобово в будь-яку погоду, а корпус у неї антивандальний. Місце на такій території погоджуємо з її власником чи орендодавцем.

Третє: зима й неділі. У холод довго стояти надворі ніхто не хоче, тому для першої точки варто розглянути кав’ярню в приміщенні: у холі торгового центру, біля входу в супермаркет, у лікарні чи офісному центрі. Зважте й на те, що у більшість неділь торгові центри в Польщі зачинені. Кав’ярня в CH Forum чи Europa Centralna заробляє в будні й найбільше в суботу, а точка біля вокзалу чи лікарні продає рівніше впродовж усього тижня.

Четверте: навчальний рік і події. Улітку в навчальних закладах канікули, тож точку біля корпусу краще ставити там, де поруч є ще зупинка чи магазин. Біля зупинки Gliwice Arena Widowiskowo-Sportowa людно в дні концертів і матчів, а в інші дні тихіше, тому як єдина точка таке місце не годиться.

П’яте: ринки. На Targowisko Miejskie, Targ Kopernik, Targowisko "Sikornik" чи в Pasaż handlowy Jasna продавці стоять із самого ранку, і кава їм потрібна не менше, ніж покупцям. Таке місце можна розглянути як другу точку, на додачу до тієї, що біля дому.

Якщо думаєте й про інше місто, подивіться, де поставити кав’ярню в Забже, Руді-Шльонській чи Катовицях.

Скільки заробляють партнери Kavil

У Тараса зі Львова мережа з 3 точок у торгових зонах і прохідних коридорах. Після 5 місяців роботи вона давала йому понад €1 770 чистого прибутку на місяць. Богдан з Одеси має 1 точку в приміщенні біля входу: 80 напоїв на день і понад €880 на місяць після 6 місяців роботи. Точка Віктора в Мукачеві продавала 65 напоїв на день і через 6 місяців давала понад €750 на місяць.

Це результати партнерів з України за грудень 2024, перераховані в євро за курсом НБУ 50,64 UAH/€ на 07.10.2026. Результат кожної точки свій, а в Польщі інші ціни на каву, оренда й витрати, тому напряму ці цифри не переносимо. Прибуток для вашої адреси у Гливицях рахуємо окремо, і цей розрахунок безкоштовний.

Франшиза Kavil у Гливицях: що ви отримуєте

Ви купуєте обладнання, і бізнес повністю ваш: 0 роялті, тож частину виторгу щомісяця нам не віддаєте. Каву ми обсмажуємо самі, і наше зерно на 25% дешевше, ніж у конкурентів. Кав’ярні збираємо у власному цеху, кавомашини Saeco та Jetinno купуємо напряму, без дилерської націнки, а зерно, інгредієнти й стаканчики ви отримуєте від нас без посередників. Завдяки телеметрії продажі й залишки щодня видно в телефоні.

На обладнання є гарантія, її строк записуємо в договір. Якщо продажі падають, разом розбираємо цифри, а коли місце виявляється слабким, плануємо переїзд. Передумали чи точка не пішла: викупимо обладнання за 60% його вартості, умови викупу записані в договорі. Хочете одразу кілька кав’ярень у Гливицях? Для цього є оптова пропозиція від 2 до 10 точок.

Часті питання про кав’ярню у Гливицях