Otwórz kawiarnię samoobsługową w Toruniu

Kawa na wynos w Toruniu: kto ją kupuje

Toruń to nie metropolia i właśnie dlatego łatwo przewidzieć, którędy chodzą tu ludzie. Rano autobusy i tramwaje wiozą mieszkańców Rubinkowa, Koniuch, Bielaw i Osiedla Zieleniec do centrum, a przesiadają się na dużych przystankach przy starówce: Plac Rapackiego i Wały gen. Sikorskiego. Z drugiego brzegu Wisły jedzie się przez Plac Armii Krajowej i Dworzec Główny. Kiedy czekasz na autobus albo tramwaj, masz kilka minut, a to w zupełności wystarczy, żeby wziąć kawę na wynos.

Druga grupa to pasażerowie pociągów. Ze stacji Toruń Główny, Toruń Miasto i Toruń Wschodni ludzie dojeżdżają do pracy i na studia, między innymi do sąsiedniej Bydgoszczy. Poranny pociąg nie czeka, więc kawę kupuje się po drodze na peron, a nie w kawiarni ze stolikami.

Trzecia grupa to studenci i wykładowcy UMK. Kampus Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu, gdzie stoją Collegium Humanisticum UMK i Aula UMK, żyje własnym rytmem: zajęcia zaczynają się rano, przerwy są krótkie, a do najbliższej kawiarni trzeba się przejść. Punkt przy wejściu do budynku albo przy akademikach Dom Studencki nr 7, nr 8, nr 9 sprzedaje między zajęciami i wieczorem.

Czwarta grupa to ludzie, którzy cały dzień pracują w jednym budynku. Takie miejsca to biurowce Orbita Business Park i Kościuszko Business Point, Urząd Miasta Torunia, a także szpitale: Specjalistyczny Szpital Miejski im. M. Kopernika i Wojewódzki Szpital Zespolony im. L. Rydygiera. Kawę bierze się tam i rano, i po obiedzie. Jedna osoba potrafi w ciągu dnia kupić kilka kaw.

A w soboty mieszkańcy jeżdżą na zakupy do centrów handlowych: Toruń Plaza, Galeria Copernicus, Centrum Handlowe Kometa, Centrum Handlowe Nowe Bielawy. Kawę kupują tam klienci, a do tego sprzedawcy i ochroniarze, którzy pracują przez całą zmianę.

Gdzie postawić kawiarnię w Toruniu

Na mapie powyżej jest 1 880 miejsc w Toruniu, obok których ludzie przechodzą codziennie, w tym 639 przystanków, 249 placówek pocztowych i paczkomatów, 159 sklepów osiedlowych, 91 supermarketów, 41 stacji paliw i 4 dworce. Kliknij swoją dzielnicę i zobacz, co jest w pobliżu. Poniżej znajdziesz miejsca, od których warto zacząć poszukiwania w Toruniu.

Masz już na oku wolny kąt w centrum handlowym albo miejsce przy przystanku na swoim osiedlu? Podaj adres, a bezpłatnie policzymy dochód dla tego miejsca. Chcesz otworzyć kawiarnię w Toruniu, ale nie masz jeszcze adresu? Wtedy poszukiwania bierzemy na siebie: sprawdzamy, ilu ludzi naprawdę przechodzi obok o różnych porach, i negocjujemy z wynajmującym. Za poszukiwanie płacisz dopiero po podpisaniu umowy z wynajmującym.

Kawiarnia przy domu: Rubinkowo, Koniuchy, Bielawy

Najwierniejsi klienci często mieszkają nie w centrum, tylko na osiedlach. Na Rubinkowie ludzie co rano idą na przystanek Rubinkowo Centrum, na Osiedlu Zieleniec na przystanek o tej samej nazwie, a na Koniuchach i Bielawach na najbliższe przystanki na swoim osiedlu. Trasa jest codziennie ta sama: z klatki do sklepu, ze sklepu do autobusu albo tramwaju. Kawiarnia na tej trasie obsługuje tych samych ludzi dwa razy dziennie: rano, kiedy jadą do pracy, i wieczorem, kiedy wracają i wpadają po zakupy.

Na mapie Torunia jest 76 sklepów Żabka, a do tego abc, Odido, Livio i Lewiatan. Supermarketów jest 91: najwięcej jest sklepów Biedronka, POLOmarket i Lidl, są też Aldi, Torimpex i Kaufland. Placówek pocztowych i paczkomatów jest 249: Poczta Polska, DPD, DHL, InPost. Przy paczkomacie człowiek zatrzymuje się na minutę, dwie, a jeśli obok stoi kawiarnia, często bierze przy okazji kawę.

Decyduje strona ulicy. Punkt stawiamy tam, gdzie ludzie rano idą na przystanek, bo mało komu chce się przechodzić po kawę na drugą stronę. Uzgodnienie miejsca przy wejściu ze sklepem albo właścicielem budynku bierzemy na siebie.

Osobna opcja dla kierowców: 41 stacji paliw i 45 myjni na mapie miasta, wśród nich Orlen, BP, Shell, Circle K i Moya. Kierowca i tak się zatrzymuje, a kiedy myje auto albo tankuje, ma kilka minut na kawę.

Ile kosztuje kawiarnia samoobsługowa w Toruniu

Kawiarnia w lokalu pod klucz kosztuje od 4 427 €. Cenę formatu ulicznego i cold-drink podajemy na zapytanie. Montaż w całej Polsce kosztuje 246 € i płacisz za niego osobno od ceny kawiarni.

W podstawowym zestawie dostajesz markowy kiosk z podświetleniem LED, ekspres Saeco albo Jetinno, terminal do płatności kartą i telefonem, firmowy design Kavil i telemetrię. Ostateczna kwota zależy przede wszystkim od modelu ekspresu, a do tego od opcji i sposobu montażu. Akceptor banknotów i monet oraz indywidualny projekt punktu można zamówić osobno.

Płacisz w dwóch częściach i dopiero po podpisaniu umowy, w której zapisujemy model ekspresu, zestaw, kwotę i terminy. Przedpłatę wpłacasz po podpisaniu, resztę przy montażu. Potem co miesiąc płacisz czynsz, podatki i prowizję banku za płatności kartą, a do tego kupujesz składniki i kubki. Procentu od sprzedaży nam nie oddajesz.

Czego potrzebujesz na start

Doświadczenie w biznesie nie jest potrzebne. Otworzymy kawiarnię pod klucz nawet komuś, kto nigdy nie prowadził firmy: uczymy od zera, a od dnia podpisania umowy masz osobistego opiekuna. Z kontem bankowym i terminalem płatniczym pomagamy krok po kroku.

Wszystko zaczyna się od rozmowy. Zostawiasz numer, oddzwaniamy, liczymy dochód dla wybranego miejsca w Toruniu, dobieramy zestaw i pokazujemy kawiarnię od środka na Zoomie. Ten etap idzie w Twoim tempie. Umowę czytasz jeszcze przed płatnością, a odliczanie zaczyna się w dniu przedpłaty: od niej do pierwszej kawy mija do 30 dni. W tym czasie składamy kawiarnię we własnym zakładzie, szukamy lokalizacji, jeśli nam to zlecisz, a potem przywozimy ją, montujemy i konfigurujemy.

Sama obsługa zajmuje około 15 minut co dwa, trzy dni: uzupełnić składniki i odebrać utarg. Da się to łączyć z pracą na etacie. Sprzedaż i stany magazynowe widzisz w telefonie, więc wiesz, kiedy trzeba podjechać do punktu.

O czym pamiętać w Toruniu

Centra handlowe w Polsce są zamknięte w większość niedziel, więc kawiarnia w Toruń Plaza albo w Galerii Copernicus sprzedaje od poniedziałku do soboty. Jeśli chcesz, żeby punkt działał siedem dni w tygodniu, wybierz dworce Toruń Główny i Toruń Miasto, szpitale, stacje paliw albo przystanki na osiedlach.

UMK nadaje rytm całej okolicy. Studentów jest najwięcej od października do czerwca, a latem przy Collegium Humanisticum UMK i akademikach robi się ciszej. Dlatego przy kampusie szukamy miejsca, obok którego jest też przystanek albo sklep, żeby punkt miał klientów również w wakacje.

Latem jest odwrotnie: na starówkę przyjeżdżają turyści i na przystankach Plac Rapackiego i Plac Św. Katarzyny ludzi jest wyraźnie więcej. W parkach Glazja, Jordanki i Park Tysiąclecia w upały lepiej sprawdza się format cold-drink z mrożoną kawą i zimnymi napojami. Gorąca kawa sprzedaje się wtedy słabiej i warto to uwzględnić w planie.

Na starówce trudniej uzgodnić format uliczny, dlatego tam częściej szukamy miejsca w lokalu: w pasażu, przy wejściu do sklepu albo w holu budynku. Kawiarnia uliczna z obudową antywandalową pasuje tam, gdzie w pobliżu nie ma budynku: przy parkingu, przy wyjściu z targowiska albo przy pętli Wschodnia.

Jeśli rozważasz punkt także poza Toruniem, zajrzyj na strony o Bydgoszczy, Włocławku i Płocku.

Ile zarabiają partnerzy Kavil

Taras ze Lwowa ma sieć 3 punktów w strefach handlowych i ruchliwych korytarzach. Po 5 miesiącach działania sieć przynosiła mu ponad 1 770 € czystego zysku miesięcznie. Bohdan z Odessy ma 1 punkt w lokalu przy wejściu: 80 napojów dziennie i ponad 880 € miesięcznie po 6 miesiącach działania. Punkt Viktora w Mukaczewie sprzedawał 65 napojów dziennie i po 6 miesiącach przynosił ponad 750 € miesięcznie.

To wyniki partnerów z Ukrainy z grudnia 2024, przeliczone na euro po kursie NBU 50,64 UAH/€ z 07.10.2026. Wynik każdego punktu jest inny, a w Polsce ceny kawy, czynsze i koszty różnią się od ukraińskich, więc tych liczb nie przenosimy wprost. Zysk dla Twojego adresu w Toruniu liczymy osobno i ta kalkulacja jest bezpłatna.

Franczyza Kavil w Toruniu: co dostajesz

Kupujesz sprzęt i biznes jest w całości Twój: 0 royalty, więc co miesiąc nie oddajesz nam części sprzedaży. Kawę palimy sami, a ziarno kupujesz od nas o 25% taniej niż u konkurencji. Kawiarnie składamy we własnym zakładzie, ekspresy Saeco i Jetinno kupujemy bezpośrednio, bez marży dealera, a ziarno, składniki i kubki dostajesz od nas bez pośredników. Dzięki telemetrii sprzedaż i stany magazynowe widzisz codziennie w telefonie.

Na sprzęt jest gwarancja, a jej okres zapisujemy w umowie. Jeśli sprzedaż spada, razem analizujemy liczby, a gdy miejsce okazuje się słabe, planujemy przeniesienie. Gdy zmienisz zdanie albo punkt się nie sprawdzi, odkupimy sprzęt za 60% jego wartości; warunki odkupu są w umowie. Chcesz od razu kilka kawiarni w Toruniu? Zapytaj o ofertę hurtową: od 2 do 10 punktów.

Najczęstsze pytania o kawiarnię w Toruniu