Відкрити кав’ярню самообслуговування у Щецині

Своя справа у Щецині: хто тут бере каву на ходу

Перша група: ті, хто щоранку їздить Щецином на роботу трамваєм чи автобусом. Найбільше людей збирається на пересадкових зупинках у центрі: Plac Rodła, Brama Portowa, Plac Kościuszki, Plac Zwycięstwa, Plac Grunwaldzki. Сюди сходяться трамваї й автобуси з різних районів, і між пересадками в людей є кілька хвилин. Кав’ярня самообслуговування заробляє саме на таких хвилинах: столиків і бариста їй не треба, а стаканчик людина бере дорогою.

Друга група: студенти й викладачі. Uniwersytet Szczeciński має факультети в різних частинах міста, наприклад, Wydział Ekonomii, Finansów i Zarządzania чи Wydział Prawa i Administracji. Є ще Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie, Politechnika Morska w Szczecinie та Akademia Sztuki w Szczecinie. Між парами каву купують швидко й п’ють уже на ходу, тому точка біля входу до корпусу чи на зупинці поруч продає протягом усього навчального дня.

Третя група: ті, хто працює в офісах і установах. Бізнес-центри Brama Portowa I, Brama Portowa II, Centrum Biurowe Maris, Oxygen чи Lastadia Office щодня збирають тих самих людей, і одна людина може взяти кілька чашок за день. Каву беруть зранку до початку роботи, після обіду й увечері дорогою додому.

Четверта група: ті, хто приходить у місто за покупками. Торгові центри Galaxy, Kaskada і Galeria Turzyn стоять у центрі або поруч із ним, CH Ster ближче до житлових районів лівого берега, а Outlet Park, CH Słoneczne і Galeria Gryf обслуговують правобережну частину міста. Тут каву беруть і ті, хто працює, і ті, хто прийшов на покупки.

Де поставити кав’ярню у Щецині: торгові центри, вокзали, університети

На мапі вгорі понад 3 000 місць у Щецині, повз які люди проходять щодня: зупинки, пачкомати (paczkomaty) й пошта, магазини біля дому, супермаркети, кафе, школи, торгові центри. Натисніть на свій район і подивіться, що є поруч. Ось місця, з яких ми починаємо пошук.

Уже бачили вільне місце біля зупинки чи куток у торговому центрі? Надішліть адресу, і ми безкоштовно порахуємо дохід саме для цього місця. Якщо адреси ще немає, пошук можемо взяти на себе: перевіримо, скільки людей проходить повз, покажемо кілька варіантів і домовимось з орендодавцем. За пошук платите лише тоді, коли місце вам сподобалось і договір оренди підписано. Передплати немає.

Скільки коштує кав’ярня самообслуговування у Щецині

Кав’ярня в приміщенні під ключ коштує від €4 427. Ціну вуличної кав’ярні й формату cold-drink називаємо на запит. Встановлення по всій Польщі коштує €246, і за нього ви платите окремо від ціни кав’ярні.

У базовий комплект входять брендований кіоск із LED-підсвіткою, кавомашина Saeco або Jetinno, термінал для оплати карткою й телефоном, фірмовий дизайн Kavil і телеметрія. Остаточна сума залежить насамперед від моделі кавомашини, а ще від опцій і способу монтажу. Купюроприймач і монетоприймач, як і власний дизайн точки, можна замовити окремо.

Платите двома частинами й лише після підписання договору, де записані модель кавомашини, комплектація, сума й строки. Передплату вносите після підпису, решту під час встановлення. Далі щомісяця платите оренду, податки й комісію банку за оплату карткою, а ще купуєте інгредієнти й стаканчики. Відсотка з продажів нам не віддаєте.

Кав’ярня біля дому: Żabka, зупинки й житлові райони Щецина

Шукати місце саме в центрі не обов’язково. У Щецині понад 170 магазинів Żabka, а ще Biedronka, Lidl, Społem і Lewiatan, і кожен із них щодня збирає людей із сусідніх будинків. Хто живе біля зупинок Kijewo, Osów чи Warszewo Kościół, ходить тим самим маршрутом: від дому до зупинки, від зупинки до магазину. Кав’ярня на цьому маршруті щоранку бачить постійних покупців.

Найкраще працює той бік вулиці, яким люди вранці йдуть до трамвая чи автобуса: переходити дорогу заради кави мало хто захоче. Тому дивимося не тільки на сам магазин, а й на найближчу зупинку (Wiosenna, Ku Słońcu чи Rondo Ułanów Podolskich) і на те, звідки до неї йдуть.

Ще одна прикмета доброго місця: пачкомат або пошта поруч. На мапі Щецина таких точок 370, і люди заходять до них кілька разів на тиждень, часто ввечері дорогою з роботи. Якщо поруч ще й школа чи садочок, каву зранку беруть і батьки, які щойно відвели дитину.

Для такої точки підходить кав’ярня в приміщенні, якщо магазин чи павільйон готовий дати кут біля входу. Якщо приміщення поруч немає, ставимо вуличну: вона працює цілодобово в будь-яку погоду, а корпус антивандальний. Що саме вміститься, вирішуємо на місці.

Що потрібно для старту

Досвіду в бізнесі не треба. Ми відкриваємо кав’ярню під ключ навіть тим, хто ніколи не мав власної справи: навчаємо з нуля, а з дня підписання договору вас веде особистий менеджер. З банківським рахунком і платіжним терміналом допомагаємо крок за кроком.

Усе починається з розмови. Ви залишаєте номер, ми передзвонюємо, рахуємо дохід для вашого місця у Щецині, підбираємо комплектацію й показуємо кав’ярню зсередини в Zoom. Цей етап іде у вашому темпі. Договір ви читаєте ще до оплати, а відлік починається з дня передплати: від неї до першої чашки минає до 30 днів. За цей час ми збираємо кав’ярню у власному цеху, шукаємо локацію, якщо ви нам це доручили, а потім привозимо її, монтуємо й налаштовуємо.

Сама точка забирає близько 15 хвилин раз на два-три дні: засипати інгредієнти й забрати виторг. Це легко поєднати з основною роботою. Продажі й залишки видно в телефоні, тож ви знаєте, коли час під’їхати до точки.

Що врахувати у Щецині перед вибором місця

Перше: сезон. Влітку пар немає, тож точці біля Uniwersytet Szczeciński чи Politechnika Morska w Szczecinie потрібне ще одне джерело покупців поруч: зупинка, супермаркет чи гуртожиток. Біля магазинів у житлових районах кава найкраще продається з осені до весни, зранку, коли люди йдуть на роботу. Влітку допомагає формат cold-drink: айс-кава, шейки й холодні напої.

Друге: дні тижня. Біля бізнес-центрів на кшталт Brama Portowa I чи Lastadia Office каву беруть у будні, а вихідні там тихі. У торгових центрах Galaxy, Kaskada чи Outlet Park, навпаки, найбільше продають у суботу. Тому для першої точки часто радимо місце, де будні й вихідні врівноважують одне одного: супермаркет біля зупинки чи вокзал.

Третє: як люди рухаються протягом дня. Біля вокзалу Szczecin Główny і пересадкових зупинок Brama Portowa чи Plac Rodła потік зазвичай тримається від ранку до вечора. Біля приміських станцій на кшталт Szczecin Dąbie чи Szczecin Podjuchy людей зазвичай найбільше зранку й увечері, коли їдуть на роботу й з роботи. Цю різницю для вашої адреси ми перевіряємо й закладаємо в розрахунок ще до того, як ви підпишете договір.

Четверте: дорога до точки. Обслуговувати кав’ярню треба раз на два-три дні, тому зручно, коли вона стоїть недалеко від вашого дому чи роботи. Якщо живете ближче до іншого міста, подивіться, де поставити кав’ярню в Гожуві-Великопольському, Кошаліні чи Зеленій Гурі.

Скільки заробляють партнери Kavil

У Тараса зі Львова мережа з 3 точок у торгових зонах і прохідних коридорах. Після 5 місяців роботи вона давала йому понад €1 770 чистого прибутку на місяць. Богдан з Одеси має 1 точку в приміщенні біля входу: 80 напоїв на день і понад €880 на місяць після 6 місяців роботи. Точка Віктора в Мукачеві продавала 65 напоїв на день і через 6 місяців давала понад €750 на місяць.

Це результати партнерів з України за грудень 2024, перераховані в євро за курсом НБУ 50,64 UAH/€ на 07.10.2026. Результат кожної точки свій, а в Польщі інші ціни на каву, оренда й витрати, тому напряму ці цифри не переносимо. Прибуток для вашої адреси у Щецині рахуємо окремо, і цей розрахунок безкоштовний.

Франшиза Kavil у Щецині: що ви отримуєте

Ви купуєте обладнання, і бізнес повністю ваш: 0 роялті, тож частину виторгу щомісяця нам не віддаєте. Каву ми обсмажуємо самі, і наше зерно на 25% дешевше, ніж у конкурентів. Кав’ярні збираємо у власному цеху, кавомашини Saeco та Jetinno купуємо напряму, без дилерської націнки, а зерно, інгредієнти й стаканчики ви отримуєте від нас без посередників. Завдяки телеметрії продажі й залишки щодня видно в телефоні.

На обладнання є гарантія, її строк записуємо в договір. Якщо продажі падають, разом розбираємо цифри, а коли місце виявляється слабким, плануємо переїзд. Передумали чи точка не пішла: викупимо обладнання за 60% його вартості, умови викупу записані в договорі. Хочете одразу кілька кав’ярень у Щецині? Для цього є оптова пропозиція від 2 до 10 точок.

Часті питання про кав’ярню у Щецині