Відкрити кав’ярню самообслуговування у Битомі

Битом зранку: хто й де бере каву з собою

Перша група: ті, хто їде на роботу. Битом лежить на півночі Сілезької агломерації, і ранок тут починається на зупинках. Великі пересадкові вузли: Bytom Plac Sikorskiego, Bytom Dworzec біля залізничного вокзалу й Stroszek Węzeł Przesiadkowy. Хто о сьомій ранку пересідає з автобуса на трамвай, за столик сідати не збирається. Йому потрібна кава за хвилину, і найзручніше взяти її просто там, де він чекає.

Друга група: ті, хто працює змінами. У Битомі кілька великих лікарень: Wojewódzki Szpital Specjalistyczny nr 4, Szpital Specjalistyczny nr 1 і Szpital Specjalistyczny nr 2 w Bytomiu. Медсестри й лікарі приходять ще до початку зміни, а пацієнти та їхні родичі нерідко чекають годину чи дві. Навіть назви зупинок Bytom Żeromskiego Szpital і Bytom Batorego Szpital підказують, куди щодня їде багато пасажирів.

Третя група: ті, хто вчиться. У Битомі працюють, зокрема, Wydział Zdrowia Publicznego w Bytomiu Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, що готує медиків, Akademia Sztuk Teatralnych im. Stanisława Wyspiańskiego w Krakowie Wydział Teatru Tańca, що вчить танцівників, і Zespół Policealnych Szkół Medyczno-Społecznych. Точку біля навчального корпусу краще ставити там, де поруч є ще й зупинка чи магазин: так покупці будуть і в канікули.

Четверта група: мешканці районів. У Stroszek, Miechowice, Szombierki, Bobrek, Łagiewniki та Dąbrowa Miejska люди купують хліб, забирають посилки й чекають автобус біля дому. Кава дорогою на зупинку швидко стає звичкою, якщо кав’ярня стоїть саме на цьому маршруті.

Де поставити кав’ярню в Битомі

На мапі вгорі понад 900 місць у Битомі, повз які щодня проходять люди: зупинки, магазини біля дому, пошта й пачкомати, школи, супермаркети, аптеки, АЗС. Натисніть на свій район і подивіться, що є поруч. Нижче місця, з яких ми починаємо пошук.

Уже бачили вільне місце біля зупинки чи в торговому центрі? Надішліть адресу, і ми безкоштовно порахуємо дохід саме для неї. Якщо адреси поки немає, пошук можемо взяти на себе: знайдемо місце, перевіримо, скільки людей повз нього проходить, і домовимось про оренду. За пошук платите лише після підписання договору з орендодавцем. Умови співпраці ви бачите заздалегідь: договір підписуємо до оплати.

Скільки коштує кав’ярня самообслуговування у Битомі

Кав’ярня в приміщенні під ключ коштує від €4 427. Ціну вуличної кав’ярні й формату cold-drink називаємо на запит. Встановлення по всій Польщі коштує €246, і за нього ви платите окремо від ціни кав’ярні.

У базовий комплект входять брендований кіоск із LED-підсвіткою, кавомашина Saeco або Jetinno, термінал для оплати карткою й телефоном, фірмовий дизайн Kavil і телеметрія. Остаточна сума залежить насамперед від моделі кавомашини, а ще від опцій і способу монтажу. Купюроприймач і монетоприймач, як і власний дизайн точки, можна замовити окремо.

Платите двома частинами й лише після підписання договору, де записані модель кавомашини, комплектація, сума й строки. Передплату вносите після підпису, решту під час встановлення. Далі щомісяця платите оренду, податки й комісію банку за оплату карткою, а ще купуєте інгредієнти й стаканчики. Відсотка з продажів нам не віддаєте.

Кав’ярня у своєму районі: магазини, пошта, зупинки

Постійних покупців часто дає не центр, а район, де люди живуть. На мапі Битома 160 магазинів біля дому, з них 37 Żabka, а ще Lewiatan, Delikatesy Kubik, Odido та Społem. Супермаркетів 51: Biedronka, Lidl, Dino, Aldi, Kaufland. Повз кожен такий магазин щодня ходять ті самі люди, і якщо кав’ярня стоїть на їхньому шляху, вони звикають брати каву саме там.

Подивіться на житлові квартали біля зупинок Stroszek Osiedle, Osiedle Ziętka Szymały чи Bytom Arki Bożka. Зранку люди йдуть звідти до трамвая чи автобуса, у суботу до супермаркету, а ввечері повертаються з роботи тією самою дорогою. У Miechowice біля зупинок Miechowice Warszawska й Miechowice Francuska, у Bobrek біля Bobrek Ratusz, у Szombierki біля Szombierki Szyb Krystyna картина та сама: люди щодня ходять одним маршрутом.

Пошта й пачкомати теж збирають людей: на мапі Битома 122 такі точки, від відділень Poczta Polska до пачкоматів InPost. Хто вийшов забрати посилку, охоче візьме й каву, якщо кав’ярня поруч. Окрема група: водії. На 20 АЗС, серед яких Orlen, Shell, BP і Circle K, та на 28 автомийках люди по кілька хвилин чекають, і кав’ярня біля виїзду для них зручна.

Обираючи місце біля магазину, подивіться, яким боком вулиці люди зранку йдуть до зупинки: дорогу заради кави переходять неохоче. Місце для кав’ярні погоджуємо з власником магазину чи орендодавцем, і цю розмову можемо провести замість вас.

Що потрібно для старту

Досвіду в бізнесі не треба. Ми відкриваємо кав’ярню під ключ навіть тим, хто ніколи не мав власної справи: навчаємо з нуля, а з дня підписання договору вас веде особистий менеджер. З банківським рахунком і платіжним терміналом допомагаємо крок за кроком.

Усе починається з розмови. Ви залишаєте номер, ми передзвонюємо, рахуємо дохід для вашого місця у Битомі, підбираємо комплектацію й показуємо кав’ярню зсередини в Zoom. Цей етап іде у вашому темпі. Договір ви читаєте ще до оплати, а відлік починається з дня передплати: від неї до першої чашки минає до 30 днів. За цей час ми збираємо кав’ярню у власному цеху, шукаємо локацію, якщо ви нам це доручили, а потім привозимо її, монтуємо й налаштовуємо.

Сама точка забирає близько 15 хвилин раз на два-три дні: засипати інгредієнти й забрати виторг. Це легко поєднати з основною роботою. Продажі й залишки видно в телефоні, тож ви знаєте, коли час під’їхати до точки.

Що врахувати саме в Битомі

Перше: райони далеко один від одного. У кожного свої магазини, зупинки й пошта, тому одна точка в центрі не обслуговує все місто. Мешканці Stolarzowice чи Górniki не їздять до центру по каву. Якщо плануєте кілька кав’ярень, розставте їх по різних районах, а не ставте поруч.

Друге: пересадкові вузли. Bytom Plac Sikorskiego, Bytom Dworzec і Stroszek Węzeł Przesiadkowy добре підходять для вуличної кав’ярні: вона працює цілодобово в будь-яку погоду, а корпус у неї антивандальний. Місце на такій території погоджуємо з її власником чи орендодавцем.

Третє: торгові центри й неділі. У більшість неділь торгові центри в Польщі зачинені, тому кав’ярня в Galeria Agora чи M1 Bytom заробляє в будні й найбільше в суботу. А біля лікарні чи вокзалу люди є впродовж усього тижня.

Четверте: зима. У холод довго стояти надворі ніхто не хоче, тож першу точку краще ставити в приміщенні: біля входу в супермаркет, у торговому центрі чи в лікарні. Під дахом погода продажам не заважає.

П’яте: стадіон, ковзанка й парки. Біля зупинок Bytom Stadion і Bytom Lodowisko потік залежить від матчів і подій, а в Park Miejski im. Franciszka Kachla й Park Tiele-Wincklerów люди гуляють у вихідні. Такі місця підходять для другої точки, а для першої надійніший щоденний потік: зупинка, магазин, лікарня.

Якщо думаєте й про інше місто агломерації, подивіться, де поставити кав’ярню у Хожуві, Руді-Шльонській чи Катовицях.

Скільки заробляють партнери Kavil

У Тараса зі Львова мережа з 3 точок у торгових зонах і прохідних коридорах. Після 5 місяців роботи вона давала йому понад €1 770 чистого прибутку на місяць. Богдан з Одеси має 1 точку в приміщенні біля входу: 80 напоїв на день і понад €880 на місяць після 6 місяців роботи. Точка Віктора в Мукачеві продавала 65 напоїв на день і через 6 місяців давала понад €750 на місяць.

Це результати партнерів з України за грудень 2024, перераховані в євро за курсом НБУ 50,64 UAH/€ на 07.10.2026. Результат кожної точки свій, а в Польщі інші ціни на каву, оренда й витрати, тому напряму ці цифри не переносимо. Прибуток для вашої адреси у Битомі рахуємо окремо, і цей розрахунок безкоштовний.

Франшиза Kavil у Битомі: що ви отримуєте

Ви купуєте обладнання, і бізнес повністю ваш: 0 роялті, тож частину виторгу щомісяця нам не віддаєте. Каву ми обсмажуємо самі, і наше зерно на 25% дешевше, ніж у конкурентів. Кав’ярні збираємо у власному цеху, кавомашини Saeco та Jetinno купуємо напряму, без дилерської націнки, а зерно, інгредієнти й стаканчики ви отримуєте від нас без посередників. Завдяки телеметрії продажі й залишки щодня видно в телефоні.

На обладнання є гарантія, її строк записуємо в договір. Якщо продажі падають, разом розбираємо цифри, а коли місце виявляється слабким, плануємо переїзд. Передумали чи точка не пішла: викупимо обладнання за 60% його вартості, умови викупу записані в договорі. Хочете одразу кілька кав’ярень у Битомі? Для цього є оптова пропозиція від 2 до 10 точок.

Часті питання про кав’ярню у Битомі